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Le proposte al Tartufo Bianco

Carne cruda alla Monferrina € 28.00
  Sformato di zucca con fonduta di toma € 28.00
Uovo in cocotte € 26.00
Tagliolini al burro € 28.00
Gnocchi alla fonduta di toma € 30.00
Agnolotti al burro € 30.00
Uova al tegamino € 26.00
Fonduta di toma con crostini € 28.00
  

Antipasti

Carne cruda alla monferrina € 10.00
Vitello tonnato alla nostra maniera € 10.00
 Insalata russa tradizionale €   8.00
Terrina di carni bianche, albicocche e mandorle € 10.00
Millefoglie di frittata, robiola, noci e miele €   9.00

Cappelle di champignon farcite €  9.00
Tortino di porri e gorgonzola €  9.00
Peperoni in bagna caoda € 9.00
Bocconcini di melanzane al forno € 9,00

 

Primi Piatti
Tagliolini al ragù di coniglio e rosmarino €  10.00
Tagliatelle ai carciofi € 10.00
Gnocchi alla fonduta di toma € 10.00
Gnocchi al ragù di salsiccia € 10.00
Ravioli di radicchio e Castelmagno al burro e salvia € 10.00
Agnolotti gobbi monferrini de.co. € 10.00

Secondi Piatti
Spezzatino di cinghiale con le prugne € 14.00
Coniglio in agrodolce € 13.00
Stracotto di manzo all' Arneis € 14.00
Capunet con sancrau € 13.00
Trippa in umido € 13.00

Selezione di formaggi Piemontesi con miele e mostarda

Dolci
Crostata di fichi con gelato  € 6.00
Crostata di arance amare €  6.00
Mousse di castagne e cioccolato fondente €  6.00
Panna cotta al miele con crema di cachi € 5.00

Tiramisù allo zabaglione di Moscato d' Asti € 6.00
Sorbetto di limone e salvia € 5.00
Pere cotte al vino € 5.00

 

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